Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Pao itu berarti bungkusan, dan bak itu artinya daging, jadi bakpao berarti bungkusan daging.
Namun pada perkembangannya bakpao mengalami perubahan yang cukup besar, mulai dari varian isi sampai dengan aneka bentuk karakter yang unik. Kini bakpao tidak hanya berbentuk bulat namun juga sudah berkembang dengan adanya inovasi-inovasi bentuk yang lucu dan unik serta aneka varian isi yang semakin beragam yaitu yang dinamakan Bakpao Karakter.
Varian bentuk dari bakpao karakter bisa anda sesuaikan dengan keinginan anda, cara membuatnya juga cukup mudah, anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya dan alat-alatnya untuk membuat bakpao tersebut, yaitu :
¤ Bahan-bahan :
1. Tepung terigu.
2. Margarin.
3. Telur.
4. Pengembang.
5. Gula.
6. Air.
7. Selai.
8. Air.
9. Garam.
Alat-alat yang perlu disiapkan antara lain :
1. Panci kukusan.
2. Timbangan digital.
3. Dan Mixer(Optional)
4. Wadah
Cara membuatnya juga cukup mudah yaitu :
1. Siapkan bahan-bahan dan alat-alat.
2. Masukan semua bahan-bahan tersebut lalu diadoni/diuleni sampai khalis.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna.
4. Ambil adonan, bulatkan lalu pipihkan isi dengan isian.
5. Bentuk karakter sesuai keinginan.
6. Diamkan bakpao karakter selama 30menit/mengembang.
7. Kukus sampai matang selama 15menit.
8. Sajikan selagi hangat
Baca juga :
Mudah bukan cara membuatnya? Apakah anda tertarik untuk membuatnya? Komen dibawah yaa
Komentar
Posting Komentar